觀光客的胡志明市小觀察

2019 Aug 22 生活

前陣子跟朋友們去了趟越南，因為我對即將破億人口的國家的都市發展深感好奇，但是又很害怕很髒的地板、難以穿越的馬路、還有會不會有人要我吃小鴨生鴨蛋，最後不敢去河內，只選了胡志明市與近郊都市。以下是十點小觀察

都市比我想像中進步：

本來對越南的印象是無數的摩托車，很多天線，沒人在看紅綠燈。結果西貢摩天塔與其周邊好夥伴交織成的街景不比台北差，甚至還比台北101高許多，塔上面拍照看到的都市景觀與西貢河景，看來建設得也不錯。（下面的摩天塔照片有亮點：第16名的101旁邊有台灣國旗）

公眾設施維護水準不錯：

落地當晚同行友人驚呼『這裡有人掃街！』，此外到處都有垃圾桶，連我們到離胡志明市兩百公里左右的近郊美奈路邊都有標誌與垃圾桶。

觀光區域廁所清潔度很好：

我每在台灣上公共場所廁所一次就會感恩一次『世界上哪個國家的公共廁所這麼乾淨還有掛勾跟衛生紙呢』，出發到越南前我也很擔心廁所會地板上都是水和尿、廁所裡面沒有衛生紙、充滿異味、上廁所要零錢... 以上都沒有發生。在公路休息站上廁所時候我震驚了！女廁數量是男廁三倍，廁所不但有衛生紙還很乾淨，我拍了照以示資訊正確性

多語的旅遊標示：

這次沒有走很多觀光景點，所以觀察景點是否有多國語言標示的機會不多，倒是在美奈的仙女溪入口處看到這個標示（請不要偷拿別人的鞋）只有中文跟韓語版，沒有越南文也沒有英文，也算是種多語

中國小姐妹們：

不是去越南，怎麼在看中國小姐妹們呢？不知道是否跟網紅還有抖音文化流行有關，在風景區看到中國姊姊妹妹們穿著打扮都像是隨時準備上鏡直播。目前最流行的穿著風格像這個樣子

珍珠奶茶出口救台灣：

出發前，正好遇到『一芳之亂』（連鎖茶飲在香港與大陸的分店在微博刊出支持一國兩制，多家在中國發展的珍珠奶茶也都連夜表態），這次在胡志明市的街頭，更是每個街頭都有好多家珍珠奶茶，看到最多最受歡迎的是老虎堂。2015年前到國外都還沒有這麼強烈的感覺，現在真的覺得三十代年輕人到處在輕資產打天下了，祝福大家。

萬能的小七店員：

我們常自嘲台灣小七店員要十項全能，會寄快遞、會影印、會賣預購，還要會做咖啡做珍奶做冰沙熱便當。越南的小七店員在飲料食物部分也不遑多讓：冰咖啡冰果汁Smoothy… 而且以台灣標準，他們的後勤顯然還很草創沒有標準化：冰塊是用冰桶裝而不是分小包裝放冰箱

食物風味：

烹飪教室的廚師說『吃泰國菜的時候你會記得冬陰功，吃越南菜就是魚露了』，真的每道菜都有魚露，挺鮮的。但特別的是越南人吃好甜，魚露都會調一大匙一大匙砂糖。另外在路邊吃小食的話，每家店都會提供大把的青菜任你拿。無論是河粉或者越南雞蛋煎餅，青菜都多到我懷疑人生。

萬能的Grab：

比Uber & Uber Eats 更好用的就是Grab了，可以叫車、叫食物、叫摩托車。路上到處都是Grab的司機。看不懂越南文不知道怎麼用？App 介面有時候會出現中文，跟司機溝通的小訊息視窗會自動有英文翻譯，不習慣打字也有選單可以用。更棒的是，搭配信用卡使用後就不用找換零錢。要知道，越南盾的單位還有進位制（每個單位都有1/2/5/10四種幣值），很容易讓觀光客頭昏腦脹，一下子就在越南街頭懷疑人生。（下面騎士照片有亮點：看那精美的全臉口罩）